水平線の見える丘で、

健康と若さを保ちたいなら戦前の日本の和食を食べる
美味しいものには毒がある
（引用本不明）

たしかに。。
シフォンケーキを作るとき、白砂糖を入れると美味しいけども
三温糖はイマイチで、
黒糖だと（う～ん）なのだ。

外で食べた「ほうれん草のクリームソース和え」がしっとり味で
めちゃめちゃ美味しかったのも
バターがたっぷりだからなのだ。

また、むかしむかしのおじぃおばぁたちが元気で、
働き盛りの人たちに不健康や病人が多いのは
添加物やインスタントを好むからなのだろうか・・？


でも、
息子が言うんですよね
「マズイの食べて長生きするより、美味いの食べて人並みに生きればいい」
と。


けど、
病気になってしまうと大変だし
ベッドの上や寝たきりの生活なんて想像するだけで!!!